漫步于香港狭窄的街道,徜徉在熙攘的人群中,随处可见的美食摊位是这座城市真实味道的代表。在这些独具特色的街头美食中,隐藏着许多珍贵的宝藏,每一口都是一次味蕾的探险,每一家都承载着香港独特的文化和历史。让我们一起踏上寻找香港地道小众美食的旅程,品味这座城市独有的美味。
低调高手大街小吃
地址:筲箕湾东大街76A号B3号铺地下
光看名字,一定觉得他很Low。没错,因为人家的英文名就叫【Master Low-Key Food Shop】请收下我的膝盖。推荐鸡蛋仔和格仔饼。
光用来装的袋子就很有讲究,袋身带有小孔是为了通气散热,避免里面的水汽过多积聚导致底部的鸡蛋仔过快变软。味道口感不多说了,反正是我目前尝过最好吃的鸡蛋仔,真后悔这么迟才发现你。
格仔饼,一!定!要!把!所!有!酱!料!都!加!了!(黄油、花生酱、炼奶、砂糖)。吃完这个,此前在茶餐厅、甜品店吃过的所有华夫饼都是渣渣!!是渣渣!!渣渣!渣! 仔细想想在温热上、软硬上、甜度上、奶酱香上 不同层次MIX在一起的感觉,啊!!!
吕仔记
地址:香港筲箕湾筲箕湾东大街121号A地舖
一家挂满明星合照的老字号食店,招牌是鱼肉烧麦和碗仔翅。讲真对我来说啥都是招牌,都值得点点点。看着阿姨现场包的鱼肉烧麦,尽管只是半成品,可色泽已让我直流口水。
这绝逼完爆7仔的鱼蛋和茶楼的普通烧麦,里面的鱼肉就像牛肉丸那么弹牙,没有半根鱼刺,拌上秘制酱油,吃上去的第一反应就像动漫小当家里的那些夸张神情。
三沟碗仔翅,口感好爽滑,口腔好充实。因为碗仔翅比鱼肉烧麦酱汁的味道要淡,所以最好先吃碗仔翅。
公利真料竹蔗水
地址:中环荷李活道60号
又是一家老字号,能在中环屹立这么久的老铺已经不多了,果断赶紧帮衬一杯,第二杯全价哦。出品和名字一样:真。
香港必备
住宿:
Booking.com
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Trip.com
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Expedia
到达方式:
携程旅行
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Skyscanner
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香港航空公司官网
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Agoda
/
Expedia
出行方式:
Uber
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香港的士 (HKTaxi) 应用程序
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KMB (九巴) 应用程序
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MTR Mobile (港铁) 应用程序
活动:
Klook
美食体验:
:OpenRice
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Chope
/
DiningCity
雪糕车
尽管不是第一次是,但见到这辆车,就好似熊孩子看到玩具橱窗,不买一个是不舒服的。
这吃得不是味道,好比儿时每回‘电视捞饭’,饭菜都是其次。
Owl’s
地址:尖沙咀么地道32号地下
营业时间:12:00nn-11:00pm
Owl’s是一家新潮的雪糕甜品店。主打Ice cream burger,我觉得主打老板这张脸就够了。还是17年米其林街头小食新入榜推介。
老板很热情,顾客进店离店都打声招呼,刚出炉的泡芙小吃都让点餐的顾客品尝一下。面积虽然小,但老板的举动让整间店铺格外温馨。
焦糖榛果味,超赞。因Keep fit很少吃雪糕的我这回也管不了那么多了。
这款玫瑰味泡芙包裹着雪球,里面还夹杂着玉米脆片,同时融在绵绵的雪糕里,这种口感还是头一回。推荐。
麦奀云吞面世家
地址:九龙佐敦白加士街55号地下
碱水面是珠三角地区的主张面食之一,但由于透着一股淡淡的碱水味,可能很多人,尤其是北方的伙伴吃不习惯。
隐约尝到一只云吞里有两只虾,真是下足料,一碗虽然不大,但下肚的是实实在在的品质。
香港的街头美食不仅是一种口感的享受,更是一次文化的体验。在这个繁华都市的每一个角落,都隐藏着令人垂涎欲滴的美食宝藏,等待着您的发现。希望这篇推荐能够为您的香港之旅增添一丝乐趣和味觉的惊喜,让您留下难忘的美食记忆,回味无穷。
除此之外,香港的住宿和交通也是很便利的。
在计划您的香港之行时,有一些不可或缺的资源和应用程序可以帮助您充分体验这座城市的魅力。对于住宿预订,您可以选择在 Booking.com、Agoda、Hotels.com 、Expedia或 Trip.com 上搜索最适合您需求的酒店或住宿场所。而到达香港的方式可以通过携程旅行、Skyscanner、Expedia、香港航空公司官网或Agoda等平台来规划您的行程和订票。在香港,出行方式丰富多样,您可以使用 Uber、香港的士(HKTaxi)应用程序、KMB(九巴)应用程序或MTR Mobile(港铁)应用程序来便捷地移动。对于丰富多彩的活动,Klook 是一个不错的选择。而想要探索香港的美食文化,您可以使用 OpenRice、Chope 或 DiningCity 来发现并预订香港的各种美食体验,确保您品尝到最地道、最美味的餐饮选择。利用这些资源和应用程序,让您的香港之行更加便捷、丰富和难忘。