济州岛:守护生死界限的石头

济州平缓山坡上围绕着坟丘四周的矮墙,和守在墓前一脸童真的童子石,都是火山岛济州固有风土和信仰所创造的象征物。通过这些谦逊简朴的造型,我们可以一窥济州人与自然和谐相处的历史和对人生、死亡的思考。

在朝鲜半岛约3300个岛屿中,最大的济州岛可以被看做一座巨大的山。这是因为整个岛屿就是海拔1950米的汉拿山的横卧姿态,显现出和缓的曲线。大约170万年前汉拿山火山喷发而形成的济州岛,地表和地下布满了熔岩喷出的痕迹。这就是象征着济州岛独特景观的玄武岩。不论走到哪里,岛上到处都是布满窟窿的黑色石头。因为石头多、风多和女人多,济州岛也被人们称为“三多岛”。
人都是适应并利用所处的环境而生存下来的。济州人同样如此,为了阻挡海风这一无法回避的自然条件,他们使用了石头这另一个自然条件。为了防风和防波,人们将散布在海蚀崖或海蚀平台上的石头收集起来,沿着海岸或田垄垒起石墙。为保护坟墓而堆起围墙,凿出童子石守护在死者身边。

象征着济州的石墙,是几代人劳动的积累。父亲把巨大的石头截成合适的大小,儿子把这堆石头运去垒墙,母亲在翻垦田地的时候,随时把锄头碰到的石块拿去填补石墙的窟窿。我们无从知道,这一简单而辛苦的工作已经重复了多久。但是,如果从天上俯瞰这座岛屿,可以看到大大小小黑色的石墙绘制出自由奔放的线条,遍布于整个岛屿,仿佛是巨大的美术作品。这些以大地为画布、无名创作者的神秘“艺术作品”的特别之处在于其天然之美,而非人工雕琢。

济州的石墙,没有固定的规则和形态,恣意蜿蜒,环绕于大地。而且,这些石墙所绘出的诸多线条,自然得就像是被风吹得各归其位似的。也许正因如此,才会有人说,“济州的土地和石墙本来就是浑然一体。”

为死者而立的石墙

散布在整个济州岛上的石头,究竟是神灵的礼物还是祸害?虽然在耽误农夫干活的时候,它暂时成为祸害,但如果石头不是如此常见,人畜的住所、死者灵魂安息的坟墓恐怕无法修筑。济州人出生并生活在用石墙围起来的房屋,死后又躺在用石墙围起来的坟墓里。石头就是这样深入地参与了济州人的生与死。

在济州随处可见的诸多形态的石墙中,围绕坟墓而建的石墙叫做“围墓墙”。围墓墙是诸多用途的石墙中唯一被敬若神圣的,它既是保护坟墓的围栏,也是标志着灵魂之家的界线。围墓墙分为筑成一排的单墙和叠排筑起的双墙,单墙根据其形状又可以分为环形围墓墙、橡果形围墓墙和四边形围墓墙。此外,还有把坟墓后面部分收缩起来的梯形双墙。

围墓墙设有供灵魂出入的神门——“偶来”,它指的是在围墓墙左侧或右侧开出的40-50厘米左右的缺口。而且,缺口左右两侧的石墙上面,会放一至三块长石来控制牛马和人出入。决定缺口开在左还是右的,是坟墓主人的性别。如果是男性的坟墓,用死者的视角来看位于左侧;如果是女性,则在右侧;如果男女合葬,则以男性为中心开在左侧。偶尔也有开在围墓墙前方的情况,如果是双墓,也有在左右两侧都开的。

围墓墙原本都建在旷野而不是地头,之所以如此,是出于保护坟墓不在火灾中受损或免受牛马等畜类入侵的需要。但是,随着曾经是旷野的土地逐渐变为耕地,墓地的位置也变成了地头。当然,这种变化也可以看做是为了方便亲友维护,而在田地的一头修墓并筑起围墓墙。但是,即便位于人家附近,围墓墙上的石头也是任何人都不能触碰的禁忌对象。如果没有合适的理由,或者未经允许,也不能随意翻越围墓墙。但也有例外,仅限于长途跋涉迷了路的行人。人们相信,如果这样的旅人进入围墓墙睡觉,墓中的灵魂会保佑他。

围墓墙与普通石墙不同,其中包含有风格不一的造型美学,可以反映济州人处理石头的技术。如果给其造型简单定义,可以说是“韩国式线条的美学”。比如说,韩国的瓦房,屋檐的下边沿越向左右两边伸展,就越是平缓地挑向天空,给人以振翅欲飞的节奏感。围墓墙也显现出类似的美感。从高度略低的后边开始,缓缓地向上翘起,而到了前面左侧尽头,石墙的角朝天上扬起,显出柔和的曲线。这条线越往中间,就越是缓缓地走低,而向反方向右侧尽头时,则转而逐渐高扬,直到与左侧尽头形成对称才停止。在两端轻轻止住的围墓墙的线条,越看越觉得平稳。

灵魂的侍者——童子石

竖立在围墓墙内的童子石,正如其名,是童男或童女的形象。童子石是向死者的灵魂给予礼遇,具有多种功能。例如崇拜功能、供养功能、守护功能、装饰功能、咒术功能和游戏功能。济州的童子石,是由来自内陆的诸多姓氏的入岛始祖和赴任的牧使、济州出身的两班土豪、被流放者们普及开的。但是,它与佛教色彩并未完全消除、只是添加了若干地域特征的大多数内陆童子石截然不同。童子石本是孕育于儒教文化中心圈汉阳地区的墓碑石,在流传至南方边陲济州的过程中,结合了各地的独特风俗和诸多信仰,再加上济州的风土和思想,重生为独特的济州童子石。换言之,济州童子石的特征综合反映了佛教、巫教、道教以及原生民间信仰等多种因素。

济州的童子石给人以十分亲切的感觉。尤其是18世纪朝鲜英祖、正祖时期的童子石,眼大而线条柔和,具有比较精巧的特征。这可以看做是与陆地往来的影响。每当国丧的时候,济州人就要自请参与陵役,前往陆地。受仁祖在位时1629年下达的出陆禁止令影响,济州人出入陆地不容易,参与陵役成为出岛上陆的好机会。他们根据营造王陵过程中所看到的石像造出了今天看到的童子像。它们本是文臣石的模仿之作,但在技术不过关的业余匠人手里,变成了完全不同形态的石像。由于使用陆地上罕见的玄武岩,济州童子像的形态十分独特。如今,因其独特的简单朴实而具有健康的原始美,成为济州的迷人脸面,广受人们喜爱。

用作日常生活工具的济州岩石

火山岛——济州岛遍地玄武岩,自古以来人们主要使用石头制作生活工具。这是因为岛上不仅石头多,而且多雨湿度高,木制工具容易腐烂。在以石头制作的济州传统生活工具中,最有代表性的当属水罐架、石臼、猪圈。此外,还有石磨、火盆、定柱石、石盆等。虽然这些工具现在大部分已不再使用,但对济州人而言它们都是有着特殊记忆的物件。

水罐台

用来放置水罐的水罐台,是用玄武岩制作的四角形底座。考虑到功能和走动路线,它主要设在厨房门外。济州妇女随时背起水罐,去村里共用的泉边打来水放在那里。泉水往往离家很远,每个村子每户人家打水的距离各不相同。

海岸边的村庄,泉水一般在离村里中心约一公里的地方,这种水被称为“活水”。因为它会随着潮涨潮落而出水量不一,所以要在涨潮的时候去打水。而在山村里,人们用水罐打回雨水积攒的池水来吃,下雨的时候则接树上流下的雨水作为生活用水。在活水不足的地方,人们往往接草棚顶上流下的雨水,储存起来使用。

打水的活主要是由妇女或女孩子来干。打来的水用作饮用水,也用来喂牛、马和猪。济州的女性自幼就把背水罐当做日常生活。她们的一天是从背起水罐打水、灌满水缸开始的。水罐是便于运水的圆形黑红色瓮器。它的形状是颈窄腹大,就算从远处运水,水也不会洒出来,其大小也为方便不同年龄使用而有多种。

石臼

比起家人的生日,济州人更加注重对祖先的祭祀。为了给谷物去壳、碾成粉末并制作打糕,家家户户都需要石臼。用石头做成的臼,用济州话讲就是“石臼”。用石臼捣东西时往往由两三名女性轮番舂捣。
石臼在制作劳动服时也必不可少。济州岛人一过了夏天雨季,就会摘下青柿子,给布料上色。摘下绿色的青柿子,放到石臼中捣,就会捣出来半月形的柿籽儿(孩子们以吃涩柿子里捣出来的柿籽儿为乐),当青柿子变红到一定程度,就把麻布或白坯布放入石臼中,用手细揉,让布料浸透柿汁,并放在石墙上晾晒。等到布料干透,再次用水打湿再晾干。如此反复操作,等到十天以后,就成了硬梆梆而结实的布匹,它被称为“褐布”,用这种布料做出来的衣服则被叫做“褐衣”。人们用这种褐布制作各种劳动服,褐衣十分吸汗而凉快,而且越洗越结实,颜色也越来越深。

为了舂米,较之石臼,实际上人们更喜欢木头臼。因为它相对轻巧,且易于收拾。石臼不用的时候,就放在院子角落里。而木臼则要避雨,平时要竖在牲口棚的后边保管。

猪圈

在济州,围起石墙养猪的地方叫做“猪圈”。在济州,猪是提供蛋白质的十分重要的家畜。由于谷物昂贵,主要用人粪喂养。
猪圈尽管发挥厕所的作用,但同时也是制作种庄稼时所需肥料的地方。猪圈地上经常铺着麦秸秆,吃了人粪的猪在上面排泄并踩踏,自然而然就成了肥料。到了冬天,人们把肥料堆放在墙外的巷道里发酵两个月时间,到了早春就把它和大麦种子和在一起,撒到田地里。
在院子里养猪,还有另外一个原因。在济州,当子女到了结婚的年龄,就要买两头小猪养着。养上一年多时间,等到猪长成了,就在举办结婚仪式那天宰杀,做成肉饭招待来贺之宾。

肉饭是在饭上放上三片猪肉、一片血肠和一块豆腐,是济州的固有饮食。现在在济州也会有人问起,“什么时候吃三片猪肉啊?”其实问的是“什么时候结婚?”
吃人粪长大的“粪猪”很早以前就已消失,但被指定为天然纪念物的济州黑猪是济州引以为荣的特产。

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