colbar cafe 老南洋咖啡店
新加坡最古老的Kopitiam，诞生于1953年，其前身可追溯至殖民时期的英军食堂。如今，尽管岁月荏苒，但这里整体风格仍然保持着往昔的风貌。漫步其中，仿佛时光倒流，让人不禁梦回70年代。
这座Kopitiam承载着丰富的历史，其独特的建筑风格和布局带有浓厚的老南洋风味。每一处细节都彰显着岁月的印记，勾勒出一幅时光沉淀的画面。在这个古老的Kopitiam里，不仅能够品味到正宗的南洋美食，更能够感受到岁月留下的深深痕迹，仿佛置身于一个充满怀旧情怀的时空隧道中。
店铺特色
这家咖啡厅有特殊的历史背景和超INS风格，不少明星网红都来这里打卡，林俊杰也专门跑来打卡！
小热也在同一个地方打卡，连右边桌椅的位置都对得上，这也算隔空合体，追星成功吧~
Colbar远离城市喧嚣，周围绿植环绕,从装潢、氛围、到食物的味道，都充满年代感！
进门第一眼，就看到长得像小卖部的开放式吧台！
周围摆放着老式家具，甚至连以前的课桌都保留着！
店铺里有独特的蓝色墙裙设计，横向上下拼接让空间层次感丰富！这种设计在其他地方几乎找不到了！难怪拍照这么出片~
墙上挂挂着老照片，都在述说店铺的历史感，满满的老南洋风~
虽然这家店没有空调，只有吊顶风扇，但这里很开阔，周围绿植很多，所以一点都不热。
如果你再点一杯冰饮，那就真是太凉爽了
美食时间
- 鸡排炸薯条：
炸鸡排超大块！炸的外酥里嫩，切开时还能听到“喀嚓”声！口水都要流出来了
薯条也是现炸的，外皮脆爽，里面绵软，蘸上一点欧洲传统的番茄酱豌豆，味道绝了 - 黄油牛排三明治：
这款三明治巨好吃！里面是满满的黄油，还有两大块牛排。
不过牛排有点小贵！大家也可以选择其他款，实惠很多！ - 老南洋咖啡：
传统老南洋风味，咖啡加奶加糖，配三明治一绝！
店铺信息
colbar cafe
营业时间：星期二至星期天11:30-20:30
地址： 9A Whitchurch Rd, Singapore 138839
抵达方式：搭地铁到联邦地铁站（Commonwealth MRT）下车，沿路慢慢走，步行约15至18分钟。
注意：这家店只收现金！
ps:这里距离新传媒大厦只有5分钟步程,所以很有可能撞见本地艺人哦.
Bird of paradise 意式冰淇凌
2016年创立的本地品牌，以发明植物冰淇淋而声名鹊起。不仅一度多次获得米其林推荐，更因其独特口味在本地独树一帜。这家品牌以香香的、脆脆的、甜甜的美感为特点，成为了冰淇淋爱好者的不可错过之选。
其口感别出心裁，独特的酥脆华夫甜筒成为招牌之一。这个甜筒不仅外酥内软，更是与丝滑绵密的冰淇淋相得益彰，带给人一种口感的层次感。每一口都是香气四溢，令人陶醉。这家本地品牌不仅在创新口味方面独具匠心，同时也为本地冰淇淋文化注入了新的活力，成为人们追逐美味的热门去处。
店铺特色
这家纯手工制作的意式冰淇淋店不仅在冰淇淋界引领潮流，更将本地特色风味巧妙融入其中。荣获多个知名奖项的肯定，早已成为冰淇淋界的佼佼者。
独具创意的是，他们采用5类天然植物调味，包括水果、鲜花、豆荚、香草和香料，为冰淇淋注入了丰富的层次和口感。这不仅为顾客提供了一场味觉的冒险之旅，也使得这款冰淇淋在口感上独树一帜。更令人惊喜的是，虽然低脂，但味道一点也不打折扣，好吃的同时也能轻松保持身材。
这家意式冰淇淋店不仅是味蕾的享受，更是一场对自然风味的尊重与发掘。每一口都是对新鲜、天然食材的品质追求，让人在品味的同时感受到了对食物的热爱与用心。
这家冰淇淋店很有情调在身上的，门口的暖光，有种通透、热情、“喜欢你来”的感觉。
门口处看着有种简约美，结果进去后才发现，不愧是新加坡本地品牌，好家伙，把”小花园“都搬到室内了！
进到正门后，第一眼看到的就是正对着的冰淇淋柜啦~
浓浓的奶香味、植物清香、烤华夫饼蛋卷的烘焙香扑鼻而来，我的视线立即被满满一冰柜的二十多种口味的冰淇淋吸引了！
这家店的冰淇淋都是纯手工制作，采用天然植物调味。
华夫蛋卷冰淇淋，一个球6.8新，两个球10.3新，这么划算，那小热要吃两个，两个！
美食时间
在点餐前，看到店员给前一个位顾客挖冰淇淋，那手法叫一个稳！一个球要挖四次！整个球团的很实诚！
经过精挑细选，小热最终选择日系海盐烘茶喝榛子味的冰淇淋！
店员带着手套给小热挖了2个超大的！
反正，他家是低脂植物冰淇淋，吃着不胖人！可以敞开了吃！
浓郁的茶香味和奶香味，已经在刺激小热的味蕾啦！
下面绿色的球 日系海盐焙茶：海盐味中和了茶香和奶香，味道清甜，但不腻，无论爱不爱吃甜食的姐妹应该都会喜欢上吧！
上面白色的是榛子味冰淇淋，浓郁的坚果香，不仅好吃还能补充优质蛋白！
现烤的华夫饼蛋卷添加了百里香，嘎嘎脆，嘎嘎香，好吃~
他家还有饼皮碎售卖，每个都设级独立小包装，喜欢吃碎皮桶的友友可以单买哟~
店铺信息
Bird of paradise 冰淇淋
营业时间：星期一至日 12.00-22.00
地址：63 Beach Rd, Singapore 199542
最近的地铁站：bugis/Nicoll Highway
注意：这家店也只收现金！全岛有四家分店！
99 Old Trees Durian 99老树榴莲
在新加坡掀起全岛热潮的榴莲主题甜品店，口碑赞不绝口！这家店的独特之处在于，店员每天都现场开榴莲，为顾客带来最新鲜的榴莲美味。这是一家充满东南亚特色的甜品店，极富创意。
其中最受欢迎的当属2.2新式的爆浆榴莲泡芙，每一口都是令人陶醉的榴莲风味，仿佛在品味榴莲的醇香之时，一股浓烈的果汁爆发而出。而大碗的榴莲蕊煎更是一道诱人的甜品，其香浓的榴莲口感让人回味无穷，吃得津津有味。榴莲的美味不仅仅停留在口腔，更是流溢到桌子上，为整个用餐过程增添了一份无限的惊喜。这家榴莲主题甜品店以其创意十足、美味无穷的特色，成功征服了无数食客的味蕾。
店铺信息
99 Old Trees Durian（99老树榴莲）
营业时间：12.00-21.00
地址：1 Teo Hong Rd, Singapore 088321
最近的地铁站：欧南园地铁站，到了之后闻着榴莲味儿就能找到店铺了。
注意：他家很火，可能需要排队
Ah Chew Desserts 阿秋甜品
这家甜品店已经迎来了开业20周年的庆典，好评如潮，生意火爆，每天都吸引着大排长龙的顾客。营业时间长达凌晨12点，周末更是几乎24小时不间断营业，为它赢得了深厚的人气。
以浓浓中式风格为特色，这家甜品店的家具甚至都是从中国运过来的，给用餐环境增添了高级感。人均几新就能品尝到丰盛而美味的甜品，让食客们在这里吃饱吃好。
而令人眼花缭乱的是，可选择的甜品种类实在太多。店内提供了50多种基础甜品供顾客选择，而且还可按照个人喜好选择冷/热，以及各种小料的搭配。这使得每一次到访都成为一场味蕾的冒险，同时也让人留下了深刻的甜蜜印记。这家甜品店不仅是一处美食天堂，更是一段传承20年的美好时光的见证者。
店铺信息
Ah Chew Desserts （阿秋甜品）
营业时间：
周三至周五12:30-00:00
周六 13:30-00:00
周日 00:30-01:00,13:30-00:00
周一 00:30-01:00,12:30-00:00
周二休息
地址：1 Liang Seah St, #01-10/11 Liang Seah Place, Singapore 189032
最近的地铁站：武吉士转换地铁站
Joo Chiat Caphe 如切越南咖啡
在新加坡体验正宗越南咖啡厅的氛围，仿佛穿越到越南一般，尤其是那浓郁的越南正宗咖啡Robusta，简直太令人陶醉。咖啡之浓，以至于这家店铺都不敢开太晚，生怕顾客被咖啡的力量唤醒。
这里的改良版越南Banh Mi更是别具一格，不仅更能“装”，而且因为装太多肉，竟然被顾客给差评，充分展现了美食的创新与丰富。而整个环境更是极佳，服务员友好周到，让人感受到异国他乡的温馨。
美味与实惠并存，这里的料不仅超足，而且价格低廉，更令人欣喜的是，还不收GST！这家越南咖啡厅集齐了美食餐厅所有的优点，让人无法抗拒其诱人的魅力，成为品味正宗越南美食的不二之选。
店铺信息
Joo Chiat Caphe （如切越南咖啡）
地址：263 Joo Chiat Rd, Singapore 427517
注意：前段时间店家说要搬家，但根据最新消息是，还是原地址。去之前要关注一下店铺的动向。
Old Chang Kee 老曾记炸串店
成立67年的这家主营油炸小食的连锁餐饮店，经过多年的发展已经成为全球的知名品牌。上市后，其连锁店几乎遍布全岛地铁站，成为了新加坡餐饮业的佼佼者。
这家餐饮店与其他餐厅不同，不收服务费，还提供免费WIFI，为顾客提供了更为便利的用餐环境。每年推出一款限定款咖喱包，成为食客们期待的美味之一。
最为招牌的当属超级酥脆的炸鱿鱼，每一口都是香气四溢，香到脑阔顶了。这款经典小食已经成为了人们在快餐时的首选。除了小食，这家连锁店还提供老南洋咖啡，让人可以在独特的氛围中品味正宗的咖啡文化。
这家历史悠久的油炸小食店以其独特的口味、丰富的选择和亲民的价格，一直是新加坡人心中的美食经典，为人们提供了美味可口的餐饮体验。
店铺信息
Old Chang Kee（老曾记炸串店）
营业时间：10am-5pm（部分店铺营业至10pm）
地址：19/21/23 Mackenzie Rd, #01-01
最近的地铁站：小印度转换站或梧槽地铁站
NG AH SIO Bak Kut Teh 黄亚细肉骨茶餐室
这家老字号已经传承了60多年，是新加坡的肉骨茶之宝！曾有泰国前总理专程前来品尝，充分彰显了其在美食界的声望。走进店内，墙面上挂满了本店的历史，仿佛走进了一个有故事的美食殿堂。
肉骨茶的招牌菜品备料十分足，而且令人惊喜的是，还可以无限续汤！搭配上油条、豆卜等小菜，一顿餐宴丰盛而美味。这些菜品鲜辣咸香，吃完后不禁会刷刷冒汗，不仅味蕾得到满足，还能感受到祛湿的效果，简直是一场美食兼养生的盛宴。
这家肉骨茶店以其悠久的历史、丰富的口味和无与伦比的美食体验，一直是新加坡人们钟爱的餐厅。每一次品尝都是一次舌尖上的盛宴，也是对传统美食文化的珍重。
店铺信息
Joo Chiat Caphe （如切越南咖啡）
营业时间：9:00-21:00
地址：208 Rangoon Road, Hong Building Singapore 218453
星仔（港式）臭豆腐
这家臭豆腐店仅凭一份特色臭豆腐就多次登上报纸，成为新加坡美食界的独特代表！然而，因为其“臭味”相当上头，时常被到处驱赶，却也因此声名大噪。这份臭豆腐的味道可谓能够飘出几条街，强烈的香气让人无法忽视。
每一块臭豆腐都酥酥脆脆的外皮，内里却是软嫩嫩的豆腐，这种独特的食感使得其味道不仅是臭，更是香得让人难以抗拒。入口之后，那特有的臭味与酥嫩口感交相辉映，形成一种难以言喻的美妙味觉体验。
店内还提供各种港式小食，以及本地特色的红毛榴莲汁，入店不亏。这家臭豆腐店以其别出心裁的菜品、独特的臭豆腐，吸引了众多食客前来品尝，成为了新加坡小吃界的佼佼者。
店铺信息
星仔（港式）臭豆腐
营业时间：12:00-23:30（周一休息）
地址：795 Geylang Rd, Singapore 389678
LAKSA结霜桥叻沙
在新加坡，最后一家传统炭火煮制的叻沙独领风骚，全岛只此一家，更是无分店！这家叻沙店以独特的传统炭火炉制作而闻名，与燃气制作的相比，更散发出一种令人陶醉的“烟火气”。
很多食客慕名而来，专门为了品尝这里独特的叻沙。这碗叻沙以鲜甜爽口的雪蛤为特色，给人一种灵魂的震撼。甚至那些以前不爱吃叻沙的朋友，都在这里被热情安利之下改变了口味。
而最让人惊喜的是，这份美味的叻沙仅需4新币！这样的价格实在是超级划算，让人感叹在这个美食之都还有如此实惠的好吃之选。这家独一无二的传统叻沙店不仅是味蕾的享受，更是对新加坡独特美食传统的保护和传承。
店铺信息
LAKSA结霜桥叻沙
营业时间：9:30am-4pm（周三休息）
地址：27 Jln Berseh, #01-100
附近的地铁站：DT22「Jalan Besar站」
cafe Q classified
在新加坡，寻找一个如梦仙境般的法式主题餐厅，就如同在找寻逃离的公主一般。这家餐厅以浪漫巴黎风为主题，隐藏于繁华的市区中，宛如法国仙境的一角。
一进入这片法式海洋，就会被植物装饰和粉紫色皮质沙发所环绕。用餐环境仿佛穿越到了巴黎的街头小巷，充满着法式浪漫的氛围。每一处餐具和食物的摆盘都被设计得极具艺术感，仿佛在品味美食的同时，也在欣赏一场视觉盛宴。
这家法式主题餐厅以其独特的设计、用心的装饰和浪漫的气氛，为食客们带来一场别具一格的用餐体验。在这里，品味美食不仅是味觉的享受，更是一次对法国浪漫文化的深度感知。
店铺信息
cafe Q classified
营业时间：
10:00-22:00(周一至周五)
9:00- 22:00(周六和周日)
地址：1 HarbourFront Walk, #B1-02 VivoCity, Singapore 098585
注意：这家咖啡厅有2家分店，怡丰城是粉紫色的，而百汇广场是粉色的，别走错了哦~
在新加坡旅行，确保您备足一系列必备工具，以确保旅程顺畅愉快。首先，从舒适的住宿开始，您可以选择使用 Booking.com、Agoda、Trip.com、Expedia或 Airbnb 来找到适合您的住宿。无论是高端酒店还是独特的民宿，这些平台都能满足各种需求。
在到达新加坡时，考虑选择飞机或邮轮作为您的交通方式。新加坡作为一个重要的交通枢纽，有多种选项可供选择，以满足您的出行需求。
一旦抵达，您可以选择多种出行方式，以便更好地探索城市。公共交通系统包括巴士、地铁，方便快捷。此外，您还可以选择租车、打车或使用共享单车，以更加灵活地游览风景。
为了更好地体验新加坡的文化和娱乐活动，您可以考虑使用 Klook 或 KKday 这类平台，预订丰富多彩的体验活动。而对于美食探索者，Burpple、Chope 和 Quandoo 则为您提供了探索本地美食的绝佳选择。
