尽管曼谷遍地米其林餐厅，但是如果有要让我推荐一家米其林泰餐厅的话，那我现在会毫不犹豫的推荐曼谷这家环境好，口碑一直在线的The local泰餐厅，不为其他的，只为它出品稳定，菜品基本不踩雷，很适合宴请和约会

餐厅的名字不是随便起的，Local这个单词的每个字母都有属于它的含义：L代表Local本地，O代表Old Recipe古老食谱，C代表Culture文化，A代表Authentic真实，L代表Learning学习，意思就是吃传统泰国菜，感受泰国文化。

The local餐厅位于asoke区的32巷，靠近Terminal21商场，位置非常方便打卡，外观上看是一座独立两层楼高的泰式古宅，一到店门口映入眼帘的就是连续6年的米其林牌子，很是霸气，彷佛在诉说：不要质疑我们的专业和味道，餐厅一共分为两层 ，一楼有室内的包厢，公共区域陈列有老古董和老照片，有古代大户人家的感觉！一楼还有室外的用餐区域，但泰国的天气这么热，不建议大家坐室外。后院的二楼是室内用餐区域，食客们一般会选择坐这里。

重点来了，给大家推荐几道吃The local必点的菜品，第一道是这个暹罗小吃拼盘，就是一些泰式的小吃和点心装在mini的小盘子里拼成一个拼盘，里面有粽子、米酥、丸子等一些叫不出名字的小吃和糕点，很有创意的，味道很不错。

第二道是这个炸香辣鱼，不得不说泰国人做鱼是真有一套的，做出来的鱼外皮虽然看起来炸的干干的，实际上吃起来鱼皮酥脆，鱼肉又很嫩，有时候真的很想去偷秘方了。

第三道柚子凉拌虾，第一次听到这样的组合，不过味道真的俱佳，柚肉的甜加上虾肉的鲜，酱汁是酸酸辣辣的，吃一口貌似人间百味，很是上头。

第四道咖喱牛排，真的很喜欢泰国咖喱酱，是国内吃不到的味道，即使颜色看起来很深，但味道根本不会腻，也许这就是它的魅力所在吧，话说咖喱牛排这个组合听起来挺奇怪的，但是做出来的味道一点违和感都没有，很不错。

最后一道是这个鸡蛋炒叶子，这个叶子虽然不知道叫什么，但是吃起来口感特别好，表面油光油光的，吃进嘴里一点也不喇嗓子，搭配焦香的鸡蛋，超级下饭！当然，The local好吃的菜品肯定不止这些，还有冬阴功、咖喱蟹、炸肉饼等等，菜品丰富，每一道都很正宗，是能代表泰餐典型味道的一家店。

总的来说，这是一家味道和环境都对得起它口碑的店，不愧是能够禅联七年米其林的泰餐厅。因为平常来吃的人很多，所以他们家是需要提前预约位置的哦，可以直接电话预约，大家最近想吃泰国菜，需要宴请或者约会的一定要选他家！

餐厅名：The Local 泰餐厅
营业时间：周一至周日11:30-22:00
地址：32 32/1 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110

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