日本的神秘“国宴菜”,你了解多少?

追溯往昔,日本饮食文化之根,可深植于弥生时代。彼时,水稻栽培之术自大陆传入,农耕文明兴起,主副食之分渐明,酒醪之酿亦始于此,为日本料理之基础奠定基石。奈良时代,中日文化交流频繁,中国之宴席制度、伙食文…