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上海，中国四大直辖市之一，长三角经济中心和金融中心，也是著名的美食之都。上海美食文化源远流长，享誉中外，与北京、天津、苏州等城市并列为中国四大饮食文化名城。 上海饮食文化特点可概括为：浓油赤酱、海鲜为…