在马来西亚,美食无处不在,而平价美食更是大众所追求的口味享受。从热气腾腾的小吃摊到充满地道风味的街边餐馆,这里的平价美食不仅味道鲜美,而且价格亲民,让人停不下来的食欲盛宴即将展开。
马来西亚一直都是美食爱好者的天堂,从平价的小吃店到昂贵的大餐,满足食客们的各类需求~
今天要分享的则是大马几种必吃的平价美食。
「猪肠粉」
垂涎欲滴
在传统美食链中,猪肠粉和酿豆腐向来互為牡丹及绿叶角色,谁也少不了谁,且谁也抢不了谁的风头。
港式肠粉属于包馅肠粉,肠粉内卷有虾、叉烧、牛肉等。可是,在马来西亚吃的猪肠粉则很“斋”,没有馅。
淋上熟油、甜酱,另加一点辣椒酱、芝麻、炸葱,即使甚至什么酱都不加,只要有些许生抽,就可吃得津津有味。
马来西亚有几种特色猪肠粉,包括咖喱猪皮猪肠粉,喜欢吃辣的亲一定要吃;槟城虾膏猪肠粉,浓郁咸香带微甜的虾膏酱绝对让亲欲罢不能;甜酱猪肠粉,甜甜咸咸的酱汁,老少咸宜;安顺猪肠粉,不需要淋上任何酱汁,因为猪肠粉内已经含有炒香的虾米和沙葛,配上腌制的酸辣椒一起吃,别有一番风味!
「卤肉」
意犹未尽
卤肉是大马的一道特色菜,由红烧的猪肉通过五香粉腌制和油炸后包裹在软豆腐皮里,外香内脆。
与卤肉搭配的还有两个蘸酱,一个是辣的红辣椒汁,一个是玉米淀粉肉汁。
槟城卤肉被钦点为必吃的卤肉档口,是店主卖了三十几年的卤肉小档。他们家的卤肉,最受欢迎的是自制的猪肉和鸡肉卤肉,这两种小巧的肉捲,包得扎实,香味也够。其馀廿几样配角,和卤肉配着吃。
马来西亚必备
住宿:
Booking.com
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Agoda
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Airbnb
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Expedia
到达方式:
Malaysia Airlines
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AirAsia
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Skyscanner
/
Expedia
出行方式:
巴士
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租车
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打车
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地铁
活动:
Wonderfly
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Klook
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Ticket2U
美食体验:
Eatigo
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TableApp
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OpenRice
「酿豆腐」
回味无穷
大多数的顾客都喜欢站着吃酿豆腐,点了一盘酿豆腐,叫老板把辣椒酱淋在酿豆腐上,然后吃完了之后,可以叫老板加汤。
所谓酿豆腐就是豆腐或蔬菜酿上肉浆,肉浆通常使用鱼肉制作,有时候则参入猪肉,将肉拍打成肉浆后,放入汤内煮熟,吃起来就会十分柔软弹牙。
酿豆腐可以搭配猪肠粉或干捞面一起吃,又或者只是用汤来煮就已经十分美味了。
「福建面」
大快朵颐
说到最让吉隆坡人引以为傲的美食,一定非炒福建面莫属,因为炒福建面源自吉隆坡,而且很多第一流的炒福建面餐厅都在吉隆坡!
爱吃炒福建面的人都知道最好吃的福建面一定要用炭火来炒才够香够锅气。目前在雪隆各地还是可以找到不少提供炭炒福建面的餐厅。有些老字号福建面店还在购物商场开设现代化的分店,让年轻一代也有机会品尝到属于吉隆坡人的传统老味道!
有趣的是,北马(尤其槟城)也有福建面,不过指的是虾面,吉隆坡人的福建面则是又黑又浓的炒大碌面,通常加入猪肉片、虾子、菜心和香喷喷的猪油渣!
「瓦煲肉骨茶」
口舌生香
这一道看似简单的佳肴,以猪肉和猪骨混合了中药及香料熬煮而成的汤底,成为了大马最引以为豪的美食之一。
其独特的风味,广受我国人民及游客的喜爱。除了一般的湿肉骨茶,干肉骨茶也在近年来受到许多饕客的青睐。当地的人甚至可以几乎每天的早餐就是肉骨茶,再泡上一壶自家准备的中国茶一起品尝,吃的不再是肉骨茶那么简单,而是一种生活方式。
马来西亚的平价美食无疑是每位美食爱好者的天堂,无需花费大笔金钱就能品尝到各种令人垂涎的美味佳肴。在这片风味大陆上,每一口都是一次对味蕾的挑战和享受。让我们一起踏上马来西亚平价美食之旅,尽情品味这些美味佳肴,享受美食带来的无尽快乐!
除此之外,马来西亚的住宿和交通都是很便利的。
要计划一次完美的马来西亚之旅,您可以从以下方面着手。首先,选择合适的住宿是关键。通过 Booking.com、Agoda 、Expedia或 Airbnb,您可以找到各种各样的住宿选择,从豪华酒店到舒适的民宿,应有尽有。
在选择到达方式时,Malaysia Airlines、AirAsia 、Expedia或 Skyscanner 可能是您的最佳选择。这些航空公司提供多样化的航班选择和价格,以满足您的需求。
在马来西亚,出行方式多种多样。您可以选择乘坐巴士、租车、打车或地铁,根据您的偏好和行程灵活性做出选择。
为了让旅程更加丰富多彩,不妨参与一些精彩的活动。Wonderfly、Klook 或 Ticket2U 提供各种各样的活动和景点门票,如主题公园、文化体验和观光游览,让您的旅程更加难忘。
马来西亚以其美食而闻名,通过 Eatigo、TableApp 或 OpenRice,您可以预订各种餐厅,并体验当地丰富多样的美食文化。这些平台提供预订服务,让您在享受美食的同时避免长时间等待。