马来西亚以丰富多元的美食闻名
浓郁的印度系菜式和主食
还有街边数不胜数的小吃
呈现出别具特色的美味版图
来大马当然少不了打卡美食
为您揭晓马来十大必吃榜~
娘惹菜 Nyonya dishes
融合了中国菜和马来菜的马六甲娘惹菜,形成南洋菜肴中独具特色的一派。娘惹菜的特色酱料由10种以上的香料配成,有辛香、微辣、甜酸的风味。
娘惹菜里有名的是叻沙面线、甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉、娘惹糕。
娘惹菜采用新鲜食材,调味不油腻,讲究健康平衡,旅行在外也要吃的健康美味!
沙爹串烧 Satay
沙嗲是传统马来美食,将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串,炭烤后蘸浓厚的沙嗲酱一起入口。
沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比。享用一串串沙嗲的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙嗲味道更加分明。
建议选择添加蔬菜的沙爹串烧,荤素搭配,口感丰富、热量更低、更健康!
煎蕊Cendol
煎蕊是一种夏日消暑的小吃,先是在碗里装满冰沙,然后放入红豆等佐料,再放上以天然斑兰叶染色的绿色粉条,吃起来清凉舒爽。在炎热的天气来一碗,能迅速补充能量,消暑解乏。
肉骨茶Bak Kut Teh
用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料,配以盐、酱油、胡椒、味精等。这些中药材能帮助养生健体,增加血液循环,减少身体疲惫感。
骨肉最经典是配着油条吃,将油条浸入,喝汤,排骨则是蘸酱油辣椒食用。兼具饮茶的独特用餐方式,肉骨茶是去马来必吃的美食。
椰浆饭Nasi Lemak
椰浆饭,本意是“奶米或香米”,在丰富的椰浆里烹饪而成,米粒与椰浆混融,奶白饱满,奶香四溢。有些还加入切片生姜或螺旋松叶给米饭添加味道。还可以配上凤尾鱼辣酱、烤花生、小黄瓜丝、水煮蛋食用,是马来人早中晚或两顿之间的食品。
马来西亚必备
住宿:
Booking.com
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Agoda
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Airbnb
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Expedia
到达方式:
Malaysia Airlines
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AirAsia
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Skyscanner
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Expedia
出行方式:
巴士
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租车
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打车
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地铁
活动:
Wonderfly
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Klook
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Ticket2U
美食体验:
Eatigo
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TableApp
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OpenRice
咖喱叻沙AsamLaksa
叻沙是由华人、马来西亚人、娘惹人的三种族群文化一同交织的美食,虽然说叻沙又分为很多口味,但在马来西亚最有名的就是加了椰奶的咖哩叻沙,而虾、鸡丝、鸡蛋、豆芽是基本食材,咖哩叻沙中又因为加入特殊食材而被区分为娘惹、泰国、加东叻沙。
味道浓郁、食材丰富的叻沙健康多元,成为游客最爱的美食之一!
马来春卷Popiah
马来春卷是一种比较大个的春卷,跟越南春卷虽然相似,但是马来春卷还是有自己的特色,配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。
相对于一般香脆的小吃而言,马来春卷是没有经过油煎的,所以更加低油健康!
咖椰土司 Kaya toast
伽椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的美食,吃的时候配上一杯浓浓的咖啡,绝对是一道精致的美食。很多大马本地人早餐都是吃伽椰土司配上两个软煮蛋。非常适合作为早餐,为一整天提供慢慢能量!
炒粿条Char Kway Teow
炒粿条是源自潮州的小吃,尤其在槟城一带很受欢迎。槟城用的粿条是宽的,吉隆坡人炒的是细长的粿条,但做法上差别不大。一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类,食材健康,营养丰富。然后用黑酱油、耗油炒,喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱。
扁担饭Nasi Kandar
扁担饭是印度回教徒的食物。以前印度小贩会担着扁担叫卖食物,扁担的一边挂的是米饭,另一边则是咖喱菜,然后卖的时候就将咖喱菜浇在米饭上吃。建议选择非油炸的咖喱菜,能减少热量吃的更健康!
要计划一次完美的马来西亚之旅,您可以从以下方面着手。首先,选择合适的住宿是关键。通过 Booking.com、Agoda 、Expedia或 Airbnb,您可以找到各种各样的住宿选择,从豪华酒店到舒适的民宿,应有尽有。
在选择到达方式时,Malaysia Airlines、AirAsia 、Expedia或 Skyscanner 可能是您的最佳选择。这些航空公司提供多样化的航班选择和价格,以满足您的需求。
在马来西亚,出行方式多种多样。您可以选择乘坐巴士、租车、打车或地铁,根据您的偏好和行程灵活性做出选择。
为了让旅程更加丰富多彩,不妨参与一些精彩的活动。Wonderfly、Klook 或 Ticket2U 提供各种各样的活动和景点门票,如主题公园、文化体验和观光游览,让您的旅程更加难忘。
马来西亚以其美食而闻名,通过 Eatigo、TableApp 或 OpenRice,您可以预订各种餐厅,并体验当地丰富多样的美食文化。这些平台提供预订服务,让您在享受美食的同时避免长时间等待。