品味正宗葡式美食:澳门葡国菜推荐,传统与现代、高档与平价美味齐聚一堂!

去澳门旅行当然要吃葡国菜!想在澳门品尝最正宗的葡国菜,这五家葡国菜餐厅绝对不可错过!每一家都有着独特的风格和特色,从传统到现代,从高档到平价,各种不同的选择应有尽有,让你能够品尝到最地道的美食。

木偶葡国餐厅

官也街著名的葡国餐厅,于 1977 年由土生葡人创立,黄白相衬的外墙搭配欧式木窗框,餐厅内部也充满浓浓的葡国气息,是观光客必到的餐厅之一,肉眼扒、薯蓉马介休等标志情葡球菜,揉合创新和怀旧手法,是不少澳门葡国人记忆中的味道。

地址:澳门凼仔消防局前地 38 号全层

Albergue 1601 婆仔屋

座落于澳门著名历史建筑群婆仔屋,前身是疯人院,占地两层,单是装修历史已经值得一去!

餐厅是十二道「锋」味中谢霆锋与 Angelababy 吃过的澳门葡国菜餐厅,更被获选为 World’s 50 Best Discovery「全球 50 最佳发现餐厅」,难怪成为澳门目前最Hit葡国餐厅。

海鲜烩饭, 马介休球, 猪耳沙律等都值得一试,更有被喻为全澳门最好吃的木糖布丁。

地址:澳门疯堂斜巷 8 号

公鸡葡国餐厅

去过澳门的人相信都听过公鸡葡国餐厅,餐厅位于大三巴附近斜路,1987 年开业,是区内的老字号餐厅,亦是不少游客的葡国菜首选,到附近都可以轻易找到,特色菜式分别有「焗葡国鸡」、「马介休球」和「咖喱牛尾」等。

地址:澳门新马路东方斜巷百宝大厦地下 A 号铺

花道

住于皇都酒店内的花道,由国际知名大厨 Luis Américo 主理,标榜以优质的葡国进口食材、精细的味道配对及创新的演绎手法,准备葡国佳肴。

比起一般葡国餐厅,花道多了一份精致感,每道菜的摆盘都极花心思,每一碟都值得「相机食先」。

地址:澳门东望洋得胜马路 2-4 号皇都酒店M楼

Antonio

2008 年于凼仔旧城区开业,翌年已获米芝莲必比登推介,多年来亦曾获得「亚洲最佳餐厅评鉴」和「新加坡 Luxury Lifesytle Awards 中国奢华餐厅金奖」等,主打主厨 Antonio 的家传秘方,其中必试安东尼奥海鲜杂烩饭、特色烧焗乳猪和橙酒可丽饼。

地址:澳门凼仔旧城区木铎街 7 号地铺

船屋 A Lorcha

船屋位于妈阁庙附近,同时是米芝莲推介餐厅,由土生葡国人主理,主打正宗风味,烧烤以炭炉烹调。

头盘炸马介休球值得一试,其他推介包括猪肉炒蚬、烩海鲜饭及葡国鸡等,种类繁多。

地址:澳门河边新街 289 号

Miramar Restaurant

位于黑沙湾黑沙马路的 Miramar Restaurant,位置较偏僻,但一样座无虚席,现场即烧的烧烤美食,不但份量大、肉质香嫩,配上黑沙湾的日落美景,绝对是色香味的感受。

地址:澳门黑沙海滩黑沙马路(威斯汀酒店入口侧路口)

O Castico

连续多年获得必比登推介,更曾获得米芝莲一星殊荣,是不少居澳葡萄牙人的首选,餐厅走家庭式路线,店内只有 5-6 张台,菜式平实,百分百呈现地道葡国菜风味,其中必试烩鸭饭,淡淡油香令人一吃难忘。

地址:澳门施督宪正街 65 号

波尔图葡国餐厅

同样位于凼仔的葡国餐厅,开业十多年,于凼仔旧城区有着不错的口碑,「乳猪饭」、「白酒煮蚬」及「面包鸡」等都是必点的菜色。

地址:澳门凼仔木铎街 75 号

坤记餐室

百年老字号,是澳门人推介的平价葡国菜茶餐厅,萌式烩牛尾、炸马介休球、烧沙甸鱼等以地道的方式呈现,吃出另一种感觉。

地址:澳门新马路水坑尾街 264 号地下

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